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冬奥会的竞技项目大都离不开冰与雪，雪与冰是冬奥会的“灵魂”，近年来，都采用人工造雪，人工造冰的状态，人工制造的可控性强，更能满足不同的赛场需求，更加精准。
冬奥会的雪与冰
1. 雪
冬奥会的人工造雪是采用造雪机制造出来的。它可以控制雪的粒径、含水量、硬度，以满足不同比赛场地要求。像高山雪场的造雪相对比较容易，而跳台场地，特别是着陆坡上的造雪控制是非常精细的，分为基层、中层、表层，每个层次的密度也不一样。
人工造雪也是真雪。是将水和空气混合，在事宜的条件下制造出来的雪花。将水注入到专用喷嘴，通过高压空气将水流分割成微小的粒子，喷入寒冷的空气，在落地之前就能凝固成雪花。
水源需求：人工造雪对于水的要求不算高，通常地表水、纯净水、再生水、雨水等都可以作为水源，但是水温要控制在0~5摄氏度之间。
人工造雪有利于竞技公平：大自然的新降雪、融化后重新凝结的雪、长期堆积的雪等各类雪况有不同的物理特性，对运动员的成绩及滑雪的舒适感等都有影响。而人工造雪有利于提供稳定公平的赛道条件。
2. 冰
冬奥会冰面要求
先对基础层地板进行深度清洁，冷却12-18小时后进行制冰工作。然后进行基础冰的制作像造房子打地基那样，需要保证冰层和地板完全贴合，不然运动员一用力可能就会裂开。而且对于冰面的要求误差都有很高的要求，比如冰壶项目，污染不能大于1mm。需要制冰师们匀速、均匀的洒水，精准控制整场比赛的时间。
制冰技术
本届冬奥会首次采用了清洁、低碳的二氧化碳跨临界直冷制冰技术。能效提升20%以上机组消耗的能源仅为传统制冷系统的1/3至1/5。可以精准控制冰温和软硬度，满足不同比赛项目对冰面的各个要求。
冬奥会用冰是用纯净水做的，为什么冬奥会用冰是用纯净水做的呢？
比如：冰壶赛道时还需制冰师进行“打点”，即在冰面上喷洒纯净水，形成均匀的冰粒，打好后用扫冰机刮出需要的高度和形状。
因为比赛用冰可不是把水冻成冰那么简单，例如考验精度的冰壶项目，一处小小的不平整就可以完全的影响到冰壶的方向，力度。因此为了造出“完美”的冰，对于制冰用水的要求也是相当高的，需要用到比饮用水标准还高的纯净水，还需要PH值为7的中性水才是标准，这种高标准制出来的冰特别透亮，不容易开裂，同时也有着更好的光滑度。（透亮，不开裂，光滑）
纯净水是怎么生产出来的呢？
纯净水是需要用纯净水设备制作的，纯净水设备的核心部件是反渗透膜，原理是：在高压作用下，水分子不断透过膜，经产水流道进入中心管，在另一端流出；水中的杂质如有机物、盐类、细菌、病毒等，被截留在膜的进水侧，从浓水口排出；膜组件受污染出水不达标时，需对膜组件进行清洗以恢复过水能力。
纯净水生产工艺流程大致可以分为以下步骤：
1. 预处理系统：采用石英砂、活性炭过滤器，主要目的是去除原水中含有的泥沙、铁锈、胶体物质、悬浮物等颗粒在20μm以上对人体有害的物质，自动过滤系统，采用自动控制阀，系统可以自动（手动）进行反冲洗、正冲洗等一系列操作。保证设备的产水质量，延长设备的使用寿命。同时设备配备有自我维护系统，降低维护费用。
2. 精处理系统：采用精密过滤器使水得到进一步的净化、使水的浊度和色度达到优化，保证RO系统安全的进水要求。
3. 超滤设备：根据不同的原水情况，有的水源可能需要用到超滤，超滤设备是以超滤膜为介质进行过滤的方式，超滤膜的孔径大约在0.001-0.1微米范围内，截留分子量约在1000-500000道尔顿，在压力的作用下，原液在膜内或膜外流动，其中的溶剂或小分子可以透过膜，经收集而成为超滤液。点此查阅膜天产品：【超滤膜组件】
4. 反渗透设备主机：采用反渗透膜分离技术进行脱盐处理，去除钙、镁、铅、汞对人体有害的重金属物质及其他杂质，降低水的硬度，脱盐率98%以上，生产出达到标准的纯净水。
5. 杀菌系统：采用紫外线杀菌器或臭氧发生器（根据不同的类型确定）。 为提高效果，应使臭氧与水充分混合，并将浓度调整到较佳比。
然后就可以出水了，成套设备在运行中，会需要反冲洗等工艺的运行。下图为反渗透设备工艺流程图示意。
注：不同工艺的用水要求可能会有所调整，仅示意
以上就是冬奥会的雪与冰的一些知识了，现在你知道冬奥会用冰是怎么来的了吗？让我们携手为冬奥会运动健儿加油！保持初心与热爱，学习冬奥会的精神！“招金膜天愿世界每一滴水都纯净！”